培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握学校美术教育的基础理论、基础知识与基本技能，具有实践能力和创新精神，具备初步美术教育教学研究能力的合格的基础教育美术教师和社会美术工作者。

主要课程：素描、色彩、中国画、油画、版画、雕塑、书法与篆刻、工艺设计基础、透视学、解剖学、构图学、美术概论、中国美术史及作品鉴赏、外国美术史及作品鉴赏、中国民间美术、教育学、心理学、美术教学论、毕业论文。

授予学位：艺术学学士。

层次及学制：本科四年。

特色研究方向：根据市场需求与地理优势，明确了特色发展方向，在美术学专业开设“长安画派研究实践”、“黄土写意油画研究”及“关中民间美术研究”三个特色专业方向，设有长安画派研究所。