专业简介：培养具备农业生物科学、茶学、食品科学等方面的基本理论、基本技能，掌握茶树栽培、育种、茶叶加工、审评和营销等方面的专业技能，培养具备知识面宽，适应能力强，德智体美全面发展，适应社会主义经济建设与社会发展需要的高素质应用型、复合型人才。修业年限四年，授予农学学士学位。

　　课程设置：要开设植物学、植物生理生化、土壤学、遗传学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶叶加工学、茶树育种学、茶叶审评与检验、茶叶综合利用、茶文化学等课程。

　　就业方向：毕业生可在农业、茶产业和食品等领域和部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。