：农业资源与环境专业是在我校1958年建校时设立的土壤农化教研室的基础上发展而来的。2010年农业资源与环境专业批准为国家级特色本科专业。

培养目标：本专业培养从事农业资源利用、农业资源调查与规划、农产品质量监测、土壤肥料、农业环境保护与生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级科学技术人才。

主要课程：资源与环境概论、农业微生物学、土壤学、土壤地理学、植物营养学、土壤资源调查与制图、地质地貌学基础、试验设计与统计分析、土壤农化分析、土壤改良技术、肥料工艺学、环境质量评价、热带作物施肥、植物生理学，生物化学、地理信息系统、仪器分析、农产品品质分析、植物营养研究法、环境土壤学、环境监测、环境化学、生态学、测量学、栽培学等。

就业去向：毕业生可免试推荐或考试进入硕士阶段继续学习深造，可在农业、环保、土地资源管理等政府部门或事业单位从事相关的管理工作，在肥料生产企业、绿色农产品生产与出口企业工作

修业年限：四年。

授予学位：农学学士学位。