该专业培养德、智、体、美全面发展的，适应经济和社会发展需要，具有旅游企业一般管理专业知识和专业操作技能，基础扎实、实践能力强，具有一定创新能力，能从事旅游行业基层单位管理以及导游服务、酒店服务等工作的实用型高素质人才。主要课程：旅游学、基础导游（青海部分）、导游业务、旅游心理学、旅游英语、导游英语口语、饭店英语口语、饭店管理概论、旅游文化学、旅游地理学、旅游职业道德与服务礼仪、旅游法规、旅游市场学、旅行社经营与管理等。