培养目标：本专业培养具备药用植物栽培学、中药药理学、中药加工与炮制、中草药分析与鉴定、中草药原料生产与加工、销售等方面的基本理论、基本知识和基本技能的高级专业技术人才。

主要课程：本专业主要开设遗传学基础、药用植物育种学、药用植物栽培学、中药加工与炮制学、中草药分析鉴定学、中药药理学、药用植物生物技术等课程。

就业方向：可在中草药产业化领域及其它相关的部门或单位从事中草药GAP管理与生产的技术应用与开发、中药材经营及产业服务等工作。

学制：4年 授予学位：农学学士