培养目标：矿物资源工程专业培养适应社会主义建设需要，德、智、体全面发展，获得工程基本训练，基础扎实，知识面宽，能力强和素质高，系统掌握矿产资源开发和矿物材料加工、矿产资源管理的基本理论、知识和技能，能从事矿产资源开发、评估与利用和矿物材料加工的规划、设计、研究和教学，矿业企业的生产经营和管理工作的复合型工程技术人才。

主要课程：化学、力学、应用矿物学、资源加工学、二次资源利用、矿物材料、采矿学（非煤）、矿产资源规划、矿产资源评估，工业过程自动控制、化学与生物选矿、研究方法、材料分析方法、材料科学基础等方面的基本理论和基础知识，受到实验研究、规划设计、计算机应用等方面的训练，具有矿物资源开发、及矿物材料工程领域内新工艺、新技术的开发研制、设计与生产管理方面的基本能力。

就业方向：相关矿业专业的科研院所和大专院校，矿产资源开发与利用和矿物材料加工的规划、设计、研究和教学，矿业企业的生产经营和管理工作，矿产资源分析设计及评价工作。

学制：4年 授予学位：工学学士