主要培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术基本知识，掌握基础生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法，了解相近专业的一般原理和知识，熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规，了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及生物技术产业发展的状况的高级专门人才。毕业后能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等方面工作。

主要课程：动物学、植物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、动物学实验、植物学实验、微生物学实验、细胞工程实验、遗传学实验、生物化学实验、分子生物学实验。

授予学位：理学学士