专业课程：生物化学、微生物学、化工原理、生物分离工程、生物工艺学、发酵工程、基因工程、细胞工程、酶工程、生物工程设备、发酵工厂工艺设计概论。

就业方向：毕业生可在大中型企业和中高等学校从事生物技术与工程(生化工程、微生物工程、生物制药)的设计、生产、管理、营销、科研和教学等方面的工作。