培养目标:培养能在各类企事业单位从事营销管理、客户资源管理、营销策划、市场调查和咨询等工作，具备较强的语言表达、人际沟通以及应变能力和创新精神的高级应用型人才。

就业前景：1.就职国际酒店、国内高端酒店从事市场运作、酒店经营等相关工作； 2.就职旅游行政管理部门、高级会所、行业协会及政府单位从事行业管理、科研教学等工作。

课程体系

基础课程：管理学原理、会计学原理、经济学原理、经济法、概率与统计、市场营销学、管理信息系统、运筹学

主要课程：国际酒店管理概论、旅游业管理、酒店公关与礼仪、服务业市场营销管理等、饭店前厅服务与管理、饭店餐厅服务与管理、客房管理、酒水知识与酒吧经营管理、食品营养学等。

校内外教学实践基地：

校内实训基地（1个） 校外实践基地（13个） 案例讨论室 中国工商银行   中国建设银行   中国农业银行   招商银行   浦发银行   渣打银行（英）   中国石化   中国移动   富力地产   合富辉煌（香港）   顺德喜来登酒店   广州圣丰索菲特酒店（法）   广州皇冠假日酒店（英）   广州夏湾拿酒店

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校内实训基地（1个） 校外实践基地（13个）

校内实训基地（1个）

校外实践基地（13个）

案例讨论室 中国工商银行

案例讨论室

中国工商银行

中国建设银行

中国建设银行

中国农业银行

中国农业银行

招商银行

招商银行

浦发银行

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渣打银行（英）

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中国石化

中国石化

中国移动

中国移动

富力地产

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合富辉煌（香港）

合富辉煌（香港）

顺德喜来登酒店

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广州圣丰索菲特酒店（法）

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广州皇冠假日酒店（英）

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广州夏湾拿酒店

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