本专业培养具备生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产、管理和新技术研究、新产品开发的应用型高级专门人才。

本专业的专业基础课程设有：无机及分析化学、基础化学实验、有机化学、物理化学、普通生物学、化工原理、科技外语、生物化学、生物化学实验、生理学、细胞生物学、细胞生物学实验、分子生物学、免疫学等。

本专业分生物制药、生物化工两个专业方向。

生物制药方向

专业方向介绍：本专业方向培养适应医药经济的发展要求，具有生物制药技术所必需的理论知识和实践技能，具备从事生物制药技术、生物药品生产和检验等能力。

本专业方向的专业课程设有：药理学、制药工艺学、药物分析、基因工程、药剂学、专业综合创新实验等。

学生毕业后，可在工业、医药、食品、农业、环保等行业的企事业和行政管理部门与生物制药有关的应用研究、技术开发和行政管理工作，也能够在药物研究机构和医学院校从事医药科研和教学工作。

生物化工方向

专业方向介绍：本专业方向培养适应化工经济的发展要求，具有生物化工技术所必需的理论知识和实践技能，具备在生物技术与化学工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力，具备从事生物化工技术、生物化工产品生产和检验等能力。

本专业方向的专业课程设有：基因工程、生化分离工程、生物工艺学、生物反应工程、发酵工程、专业综合创新实验等。

学生毕业后，可在工业、医药、食品、农业、环保等行业的企事业和行政管理部门与生物化工有关的应用研究、技术开发和行政管理工作，也能够在生物化工研究机构和院校从事科研和教学工作。