本专业主要培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理或旅游教学与科研工作的专门人才。 本专业拥有一批从事理论学术研究的教授和具有丰富的旅游管理从业经验、以及在业界具有一定知名度的教师。编写了《饭店管理概论》、《现代饭店前厅与客房管理》、《浙江旅游大全》等教材，深得省内旅游界好评。
　　所学课程 主要课程： 管理学原理、旅游学概论、导游业务和管理、旅行社管理、旅游资源与开发、旅游文化、旅游地理、旅游心理学、饭店管理、客源国概况、旅游法律法规、外事礼仪与规范、旅游英语、经济数学、市场营销、计算机应用基础、摄影等必修课，旅游文学、旅游美学、公共关系学、饭店服务艺术与技能等选修课。
　　就业方向 各级旅行社、高星级饭店管理工作及其他相关行业。
　　类别 非师范类