卫生检验与检疫：学制四年，培养适应我国社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有正确的世界观、人生观和价值观；具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；具有较强的自然科学基础；有一定实践能力、创新能力和发展潜力；面向疾病预防控制中心、海关、出入境检验检疫、环境卫生监测部门、食品卫生监测机构、质量监督所、医院检验科等，具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基础知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。

授予学位：理学学士