酒店管理专业（高等职业教育普通本科）

酒店管理专业（

高等职业教育普通本科）

本专业培养具有一定管理学、经济学基础理论，具备良好的综合素质、职业素养和较强的外语能力，掌握酒店管理专业基本理论和职业技能，熟悉酒店服务与管理操作基本流程规范，具有一定的管理知识和技能技巧，具备财务会计、人力资源、市场营销等酒店业所需的专业基础能力，能够满足从事酒店业一线工作和中、高层管理工作的需要，具有国际视野、突出的就业竞争力和职业发展能力的高素质、高技能应用型人才。

主要课程：管理学基础、经济学基础、英语技能训练、酒店接待服务技能与管理、客房服务技能与管理、餐饮服务技能与管理、会议服务技能与管理、休闲运动服务技能与管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店信息系统应用与管理、酒店营销、酒店设计与环境布置等。