金属材料工程专业从1978年开始本科招生，所在的学科拥有材料科学与工程一级学科博士学位和硕士学位授予权、材料学和材料加工工程省重点学科以及金属材料与加工省级重点实验室，已形成了本、硕、博完整的多层次人才培养体系。2015年以来我校材料学科ESI排名进入全球前1%。

本专业一直是我校传统和优势专业，目前也是教育部卓越工程师培养计划实施专业和省级专业综合改革试点专业。专业师资力量雄厚，共有教师21人，其中教授10人，具有博士学位17人，具有海外留学背景10人。近年来主持完成国家自然科学基金、国家973和863项目、科技部国际合作项目、教育部留学回国人员项目、人社部留学人员科技活动项目、安徽省自然科学基金等国家级、省部级科研项目近50项，发表高水平SCI论文百余篇；与宝钢、马钢、济钢、南钢、梅钢等国内大型钢铁企业以及中航工业、江淮汽车等航空、汽车领域开展了广泛的产学研合作。

本专业坚持以“培养创新意识和实践动手能力强的高素质工程技术人才和注重培育拔尖的研究型人才”并重的培养目标，着眼于学生综合素质的提高及可持续性发展能力的培养。近年来专业老师指导学生获得了“创青春”全国大学生创业大赛金奖、银奖、铜奖各一项，承担国家级、省级等大学生创新创业训练计划项目50余项。

本专业培养在金属材料领域专业基础知识扎实、工程实践能力强的高素质人才，为金属材料及其复合材料制备、材料成型、材料保护、热处理、表面工程技术等领域的高等院校、科研机构、企业等提供科研、技术开发、工艺和设计、生产及经营管理方面的工程技术人才。培养的毕业生遍布于全国各冶金、汽车、再制造及新材料相关企业及高校科研院所，一大批毕业生已走上了管理及技术领导岗位，已经成为冶金、汽车、再制造等行业本科人才重要培养基地之一。多年来毕业生就业率一直稳定在98%以上，2016年考研录取率已达40%以上。