工业工程(Industrial Engineering 简称IE),是对人、物料、设备、能源、和信息等所组成的集成系统,进行设计、改善和实施的一门学科。它是一门新型工程技术与管理科学的交叉学科。
工业工程在20世纪初诞生于美国,是国际上高等工程教育的主要专业之一(例如:麻省理工学院、普渡大学、香港大学、清华大学等著名高等学府都开设有工业工程专业),国内大部分“985”、“211”院校都设有该专业。近年来,质量管理、项目管理、虚拟制造、物流工程、企业资源计划(ERP)等成为该领域的热点。
工业工程专业培养的学生具有经济、管理和系统工程的理论与方法,同时具备机械、电子、信息工程等扎实的专业工程技术,是从事工业工程和管理的高级人才。
工业工程专业的毕业生,深受外资企业、合资企业、国内大中型企业的青睐,就业面非常宽广,可在制造业和服务业企业中作为工业工程师、生产管理人员、项目经理、质量工程师、物流工程师乃至企业高管,也可以在政府或咨询公司成为管理人员、公务员或咨询师等。