专业名称：生物技术 
　　培养目标：培养适应社会主义市场经济需要，知识、能力与素质协调发展，系统掌握生物工程领域的基本理论和基本知识以及实际操作技术，具有经营管理和市场营销、创新精神的生物工程领域的复合型高级技术人才。
　　业务培养要求：学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到生物菌种选育培养，生物技术与工程方面的基本训练，具备在生物工程领域从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的知识和能力。
　　授予学位：工学学士