本专业培养学生具备良好的思想品质，能够自觉遵守职业道德和法律法规，掌握马克思主义经济学基本原理和现代西方经济学基本理论，熟悉世界贸易组织及不同国家经贸法规和业务流程，能够正确认识和把握当代国际经济、贸易的运行机制和发展规律，能够熟练使用一门国际通用的外国语言，能够熟练运用信息通信技术从事日常事务和涉外经济工作，具有广泛的知识面，对人文社会科学有广泛的涉猎，具有良好的沟通、应变、协调能力、创新能力和创业精神，能在政府机构及企事业单位从事管理、实际业务、调研和宣传策划工作，成为适应经济全球化、信息化、现代化建设需要的，具有创新精神、应用能力和国际视野的复合型人才。

与本专业相应的应用经济学科是我校一级学科硕士点，拥有金融学、数量经济学、产业经济学、区域经济学和国际贸易学等五个研究生培养方向。我校国际经济与贸易专业于1988年开始招收专科生，1996年开始招收本科生，2012年，获批设立国际贸易学二级硕点。国际贸易学科是安徽工业大学经管类学科中最早成立的学科之一。本专业为我校互派留学生工作（韩国昌原大学等）、招收国外本硕层次的留学生（尼日利亚、喀麦隆、韩国、印尼、蒙古、哈萨克斯坦等国）工作的先行者。

本专业现有教师19人，其中：教授4人，副教授6人，博士2人，在读博士4人。年龄及学源结构较为合理。目前承担的纵向课题有国家社科基金项目1项，国家自然基金项目1项，教育部人文社科项目2项，安徽省社科项目2项，安徽省科技厅软科学研究项目2项，安徽省教育厅人文社科项目10项，省级教学研究项目2项，目前承担的横向课题有20余万的研究经费。在CSSCI期刊上发表学术论文30余篇。曾获得安徽省教学成果省级二等奖2项、三等奖1项。在钢铁产业贸易与国际化领域的研究成果体现出较强的学术特色。

由于本专业培养的学生具有扎实的专业基础、较宽的知识面，能熟练掌握和运用外语、计算机，了解本学科理论前沿和发展动态，且具有较强的实际工作能力和发展潜力，因而本专业毕业生普遍受到用人单位的欢迎和重用，近几年的一次就业率都在90%以上。主要去向是涉外中资公司和企业，外资企业，相关政府机关。有部分毕业生选择继续深造。截止2014年7月，先后有170余名毕业生攻读硕士学位、20余名攻读博士学位，他们分别在美国、英国、德国、日本、澳大利亚等国的大学，以及国内的复旦大学、上海财经大学、对外经济贸易大学、首都经济贸易大学、南京大学、中山大学、厦门大学等院校就读，大部分已取得相应学位。