是什么养活了维京人，使他们得以远征？

是什么激励清教徒们获得经济上的成功？

是什么驱使北美移民定居下来？

是什么从20世纪50年代就成为每家餐厅的主打菜？

你能相信答案就是鱼吗？

这本书不仅从生物学的角度出发，讲述鳕鱼的生命周期，介绍了鳕鱼的天敌，包括威胁其生存的一个物种：人类。还从历史学的角度，穿越千年的时光和整整四大洲，介绍了种种与这种极具经济价值的鱼相关的探险家、商人、作家、领袖及渔夫，记述了17世纪北美洲的崛起和20世纪的鳕鱼战争，其间还穿插着从中世纪到现代的鳕鱼佳肴，揭秘了鳕鱼在世界历史的发展中占有不为人知的一席之地。